Пресс-релиз

12 - 15 апреля 2005 г.
"Магазин. Ресторан - 2005". "Лето - 2005 "
"Напитки. Продукты. Упаковка - 2005", "Пивное дело- 2005"
8-я специализированная выставка
Екатеринбург, КОСК «Россия», ул. Высоцкого, 14

Организаторы: Объединение “Универсальные выставки”, Комитет по товарному рынку Администрации г. Екатеринбурга.

Официальная поддержка Правительства Свердловской области, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, Администрации г. Екатеринбурга.

Информационная поддержка: журналы «Управление магазином», Москва, «Лучший выбор», Санкт-Петербург, PakkoGraff, Москва, Издательский дом «Ресторанные ведомости», Москва, информационный проект «ПиР», Москва, ИД «Пищевая промышленность», Москва, Радио 7 «На 7 холмах», «Ток-радио», журнал «Екатеринбургский магазин».

Проведение комплекса весенних специализированных выставок стало для Екатеринбурга доброй традицией. В этом году их участники уже в восьмой раз представили на своих стендах современное торговое оборудование и упаковку, а также новые продукты питания, напитки.

Потребительский рынок Екатеринбурга - динамичная и перспективная сфера, занимающая заметное место в городской инфраструктуре. За 2004 год в Екатеринбурге и в Свердловской области значительно вырос розничный и оптовый товарооборот. Безусловно, это является следствием насыщения рынка разнообразными продуктами и напитками, а также развития сети розничной и оптовой торговли и совершенствования форм торгового обслуживания на основе укрупнения предприятий розничной торговли, применения современных технологий организации торговли и постепенного, все более заметного преобразования этой отрасли в современную индустрию сервиса.

Восьмая специализированная выставка “Магазин. Ресторан - 2005 ” и общегородская ярмарка «Лето - 2005» собрали в Екатеринбурге фирмы по производству и продаже оборудования, техники для торговых и выставочных залов, ресторанов, баров, кафе, весь комплекс оснащения современного магазина, а также оборудования для организации уличной торговли в весенне-летний период. Среди участников как известные в Екатеринбурге фирмы, так и новые предприятия, предлагающие целый спектр услуг по проектированию и оснащению предприятий торговли и общественного питания всем необходимым. Оборудование для комплексной автоматизации предприятий торговли с применением технологий штрихового кодирования, контрольно-кассовое оборудование, широкий спектр систем предотвращения краж из магазинов представили «Оргтехника - Центр», ЦТО «Диана», «Шторм-Элита Сервис», «ДатаКрат-Е». Фирмы «Евроколор-Е», «Новая дорога продукта», «Севертрэйд и партнеры», Межрегиональный торгово-промышленный центр и другие - ассортимент торгово-технологического оборудования, системы промышленного охлаждения и кондиционирования. Мебель для оборудования магазина, ресторана, бара, посуда, предметы для сервировки стола, торговые аксессуары демонстрировали Торговая фирма «Адомант», ООО «Финт-Сервис»» и другие. Для подготовки города к весенне-летнему сезону торговые павильоны на основе металлических и каркасно- тентовых конструкций предлагали Производственно-строительная фирма ИП «Потемкин А.В.», “Производственная фирма “ПиП ТУР”, «Уралстройкомпозит», фирма «Река». Профессиональное оборудование, обеспечивающее чистоту и гигиену в городском хозяйстве было представлено в экспозициях Холдинга «Мир чистоты», ЗАО «Турал», ЕМУП «Спецавтобаза». Выставки наглядно показали готовность города к развитию цивилизованных форм торговли, общественного питания.

Интересна и насыщена программа деловых мероприятий выставок. Специалисты торговых организаций, предприятия-производители смогли обсудить ряд актуальных вопросов, принимая участие в работе семинаров, презентаций. Большой интерес вызвала презентация проекта «Магазин будущего», организованная Комитетом по товарному рынку Администрации г. Екатеринбурга. фирмами «Система, Бизнес. Автоматизация», «Оргтехника-Центр». Содержательные семинары для специалистов торговли провели ООО «Прайм-1С-Екатеринбург», «Профит-Центр» и другие. Екатеринбургская ассоциация рестораторов все дни работы выставок проводила Ярмарку вакансий.

Среди победителей конкурса, проходившего в рамках выставок, были ООО НПФ «ДатаКрат-Е» (За широкий ассортимент товаров и услуг для комплексной автоматизации предприятий), ООО «Новая дорога продукта», ООО «Финт-Сервис» (За широкий ассортимент выпускаемой продукции), ЗАО «ОргтехникаЦентр», «Техно-Линк», представитель «1С-Рарус» в Уральском регионе (За лучшую организацию работы на выставке) и другие предприятия.

Специализированные выставки “Напитки. Продукты. Упаковка -2005”, “Пивное дело - 2005” представили новые достижения в производстве и переработке напитков и продуктов питания, познакомили с новыми разработками технологического оборудования для их производства и переработки, а также с новыми образцами готовой продукции.

Фирмы-участники из Екатеринбурга, Москвы, Владивостока, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Уфы, Челябинска, Ессентуков, Свердловской, Челябинской, Курганской и других областей России демонстровали широкий ассортимент напитков: алкогольных, безалкогольных, минеральной, “чистой” воды, продуктов. Газированные безалкогольные, слабоалкогольные напитки, питьевую и минеральную воды, соки представляли ООО «Здоровый продукт», «Универсальный завод розлива минеральной воды «Аква-Вайт» (г.Ессентуки), «Рокадовские минеральные воды», «Увинская жемчужина», «Угорская питьевая вода», «Экология Урала» (Екатеринбург) и другие. Крепкие спиртные напитки на выставочных стендах «Вина Кубани», ЗАО «Галион» (г. Екатеринбург). Широко представлены современные технологии упаковки, полиграфические услуги и этикетировочное оборудование. Здесь можно назвать ПО «Уралпаксистем», «Ринкопак» (г. Люберцы, Московская обл.), ООО «РОС.Т», (г. Н.Новгород) и других.

Разнообразен по направлениям раздел выставки “Продукты”. Это и широкий ассортимент колбасных и мясо-молочных изделий – ИП «Бердникова Е. Д.», представляющего продукцию ООО «ВИТ», Курганская обл. и Челябинского городского молочного комбината; ТФ «Русский продукт», ТК «Башкирский продукт»; рыбная продукция – ООО «КИМЭКСКО» (г. Владивосток), ОАО «Меридиан» (г. Москва); овощная консервная продукция – ООО «Межрегионторг»; кондитерские изделия - «Долина сладостей», «Торговая компания «Сфера-9», «Русские сладости» и многое другое.

На выставках проводились профессиональные дегустационные конкурсы по качеству представленных напитков и продуктов. Жюри конкурса присудило 19 медалей в номинации «За высокое качество продукции», и 4 - «За новый вид продукции». Медалями были награждены Челябинский городской молочный комбинат, Новоуфимский мясоперерабатывающий комбинат, ООО «Снежный город» (Курганская область), Советский консервный завод (Калининградская область), Сельско-хозяйственное предприятие «Бона», ООО «Версус», ООО «Угорье», ПКФ «Экологический ресурс» (Свердловская область), ОАО «Рокадовские минеральные воды», Универсальный завод розлива минеральной воды «Аква-Вайт» (Ставропрольский край), ООО «Конкорд», «Первый кондитерский комбинат «Азарт» (Г. Санкт-Петербург) и другие предприятии России. Особого внимания заслуживают любительские конкурсы по номинациям «Самый вкусный напиток - номинант симпатии потребителей», «Самый вкусный продукт - номинант симпатии потребителей». В этих номинациях симпатии посетителей и мнение профессионалов жюри совпали. Победителям вручены медали и дипломы.

Проведение традиционных весенних выставок с участием предприятий из разных российских областей, готовых работать на рынке Уральского региона, еще раз свидетельствует о том, что рынок нашей области открыт для качественного продовольствия из регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Это, в свою очередь, способствует развитию потребительского рынка Екатеринбурга и области, тому, что на прилавках магазинов появляется все больше высококачественных и доступных товаров.

За дополнительной информацией просим обращаться в
Объединение "Универсальные выставки"
620014, Екатеринбург, ул. 8 Марта, 13, оф. 517,
тел/факс: (343) 355-00-49, 355-01-49(42),
e-mail: unex@r66.ru; http://www.unex.ur.ru

ПРИГЛАШАЕМ ВАШУ ФИРМУ К УЧАСТИЮ!